Produit typiques

Affile

cesanese

La Route des Vins Tierra del Cesanese Olevano Romano

Cesanese de Olevano Romano et Cesanese de Affile [...]

Albano Laziale

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Allumiere

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Pain Allumiere

Allumiere está situada al noroeste de Roma, en el Monti della Tolfa y la [...]

Anguillara Sabazia

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Le brocoli

La légende veut que le brocoli de Anguillara est né au travail d'un agriculteur, surnommé «O Ciafero," que lors d'une chasse a tué un pigeon ou un Palombaccio [...]

Ardea

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]
nettuno

vin Neptune

Dans la région du sud de la côte de Rome produit le DOC [...]

Ariccia

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]
porchetta

(Italiano) La porchetta di Ariccia I.G.P.

Ariccia, une ville de la province de Rome, est né l'un des produits alimentaires les plus populaires dans les tableaux du Latium et au-delà: la porchetta. La technique [...]

Arsoli

Fagiolina-Arsolana

le fagiolina

Les haricots sont arrivés en Italie dans la première moitié du XVIe siècle, grâce à Charles V [...]

Artena

Campagnano di Roma

Canale Monterano

pane di canale monterano

Pain Canal Monterano

 Même Canal montera est situé au nord-ouest de Rome, à proximité de Tolfa et [...]

Canterano

pane di canterano

Le pain de Canterbury

Canterbury est situé dans la haute vallée de la frontière avec Subiaco et Simbruinis, pain typique [...]

Capena

Bianco Capena

Vin Blanc Capena

Bianco Capena est produite dans la vallée du Tibre, dans les territoires de Capena, Fiano Romano, [...]

Capranica Prenestina

mosciarella

Le mosciarella

Dense et dispersés de façon aléatoire avec une superficie estimée à environ 150-200 hectares, châtaigne, avec une couverture de feuilles sans fin, occupant le secteur est du territoire [...]

Casape

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Castel Gandolfo

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Castel Madama

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Castel San Pietro Romano

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Castelnuovo di Porto

Bianco Capena

Vin Blanc Capena

Bianco Capena est produite dans la vallée du Tibre, dans les territoires de Capena, Fiano Romano, [...]

Cerveteri

Ciampino

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Ciciliano

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Cineto Romano

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Civitella San Paolo

Colonna

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Fiano Romano

Bianco Capena

Vin Blanc Capena

Bianco Capena est produite dans la vallée du Tibre, dans les territoires de Capena, Fiano Romano, [...]

Filacciano

Formello

Frascati

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]
pupazza

Le Pupazza Frascatana

Le Pupazza Frascatana PAT (Agribusiness produit traditionnel) est un véritable produit typique Frascatano et Castelli. Le terme «pupazza" romaine signifie poupée, mais dans ce cas représente une [...]

Genazzano

cesanese

La Route des Vins Tierra del Cesanese Olevano Romano

Cesanese de Olevano Romano et Cesanese de Affile [...]

Genzano di Roma

PaneCasareccioGenzanoIgp

Le pain fait maison de Genzano I.G.P

Environ 30 km de Rome, Genzano est situé dans le Parc Régional des Castelli Romani et le pain [...]
olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Grottaferrata

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Guidonia Montecelio

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Labico

Nocciole

Noisettes Labico

L'excellente noisette est produite à la fois dans la province de Rome, dans un pays d'Amérique latine, mais est la concentration maximale de la production dans la [...]

Ladispoli

carciofo

L’artichaut romain de Ladispoli

Le nom "d'artichaut romain de Lazio", est réservé pour l'artichaut (Cinara cardunculus L. var. [...]

Lanuvio

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Lariano

pane-lariano

Le pain de Lariano

Le Pain de Larian se vante de «MCG, marque collective géographique, obtenue par l'engagement des boulangers du [...]

Licenza

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Magliano Romano

Mandela

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Marcellina

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Marino

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]
Uva_Marino

Le vin

Castelli Romani, caractérisé par la présence d'importantes demeures qui sont nommés, ont un charme distinctif historique, artistique et naturel et une longue histoire liée à la viticulture, [...]

Mazzano Romano

Mentana

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Monte Compatri

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Monte Porzio Catone

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Montelibretti

pane montelibretti

Le pain de Montelibretti

Montelibretti est un endroit sur la Via Salaria. La miche de pain qui est produite a une [...]
Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Monterotondo

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Montorio Romano

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Moricone

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Morlupo

Bianco Capena

Vin Blanc Capena

Bianco Capena est produite dans la vallée du Tibre, dans les territoires de Capena, Fiano Romano, [...]

Nazzano

Nemi

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]
fragole

Fraises

Le mois de mai est le mois de fraises pour l'excellence et le territoire de la province de Rome offre des produits et des offres spéciales délicieux [...]

Nerola

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Nettuno

nettuno

vin Neptune

Dans la région du sud de la côte de Rome produit le DOC [...]

Olevano Romano

cesanese

La Route des Vins Tierra del Cesanese Olevano Romano

Cesanese de Olevano Romano et Cesanese de Affile [...]

Palestrina

Giglietto_Palestrina

Giglietti

Farine, le sucre et les œufs. Ne pas besoin d'autre chose à faire Giglietti, les cookies à partir d'ingrédients simples qui se enfoncent leurs racines dans l'histoire. Le [...]
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Nourriture et le vin Palestrina

Le Prenestina de la gastronomie est la fille de la culture paysanne de l'endroit. Ils sont en fait les produits typiques de votre campagne qui sont utilisés [...]

Palombara Sabina

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Pisoniano

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Poli

olio tiburtino

L’huile extra vierge d’olive Terre Tiburtine

Ancien est la tradition de cette huile que les Romains connaissaient déjà comme «Oleum Tiburtinum" [...]

Pomezia

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L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Ponzano Romano

Riano

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Pangiallo Riano

Pangiallo, mieux connu comme pangiallo romaine est un dessert typique de la Lazio, qui a son origine dans la Rome [...]

Rignano Flaminio

Rocca di Papa

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L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Rocca Priora

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Roma

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Sweets

Il ya beaucoup de bonbons dans la province de Rome. [...]
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Le pain romaine

Le Ciriola romaine Il 'une petite [...]
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L’IGP d’agneau romaine

Comme le porc, l'agneau cacciatore est également une cuisine romaine classique et certainement l'un des mets les plus [...]
salame-spianata-romana-carni-italiane-golfera

les viandes

[...]

Sacrofano

San Cesareo

olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

San Polo dei Cavalieri

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Sant'Angelo Romano

Olive

La route de l’huile d’olive DOP Sabina

Oléiculture dans la Sabina va il ya plus de 2000 ans. [...]

Sant'Oreste

Santa Marinella

Tolfa

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Le pain de Tolfa

Tolfa est à quelques kilomètres de Allumiere et il produit une miche de pain typique partir [...]

Torrita Tiberina

Trevignano

Vallepietra

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Fagiolone

Le petit village de Vallepietra, qui est au cœur du parc des Simbruinis, est un centre agro-pastoral qui semble avoir été fondée au VIe siècle par les agriculteurs [...]

Velletri

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Incacchiatella Velletri

 Les pains sont les historiens de Velletri "chaviré", ainsi appelé en raison des [...]
olio

L’huile d’olive extra vierge des Castelli Romani

Est faite avec des olives cultivées dans les municipalités de Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Ciampino, [...]

Vicovaro

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Pain Vicovaro

 Pain Vicovaro Vicovaro est en Tiburtina, non loin de Tivoli. Son [...]

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